Descripción general
El omaso (omasum) es un preestómago sin glándulas, de forma casi esférica y consistencia firme. Ocupa la parte media del abdomen craneal a la derecha del plano medio, cubierto por las costillas derechas y en parte por el hígado. A su izquierda quedan el retículo y el rumen; ventralmente, el abomaso.
Estructura interna
- Láminas omasales (laminae omasi): pliegues de la mucosa que parten de la curvatura mayor y casi llenan la cavidad. Se alternan láminas de varios tamaños, y su superficie está cubierta de papilas córneas.
- Canal omasal (canalis omasi): espacio libre junto a la curvatura menor que une el orificio retículo-omasal con el orificio omasoabomasal. Su fondo, el surco omasal, continúa el surco reticular; en el ternero lactante la leche lo recorre directamente hasta el abomaso.
- Contenido: el material retenido entre las láminas es más seco y compacto que el del rumen.
Función
El omaso recibe del retículo pequeñas porciones de contenido fermentado. Sus contracciones exprimen el líquido y lo empujan entre las láminas, donde se absorben agua, ácidos grasos volátiles y electrolitos. Así se reduce el volumen de líquido que llega al abomaso.
Relevancia clínica
- Exploración: no es accesible a la palpación por estar cubierto por las costillas y el hígado. Se valora por ecografía a través de los espacios intercostales derechos.
- Indigestión vagal con fallo del tránsito omasal: la lesión del nervio vago, a menudo tras una reticuloperitonitis traumática, impide el paso del contenido al omaso y al abomaso; el rumen se distiende y el abdomen adopta un perfil en "L" visto desde atrás.
- Impactación omasal: acumulación de contenido seco entre las láminas, asociada a forrajes muy fibrosos o a la indigestión vagal.
- Necropsia: el contenido seco entre las láminas es normal y no debe interpretarse como impactación.